Produkt zum Begriff Mittelmeerküche:
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Mittelmeerküche. Ein Kochbuch.
Vor Jahrzehnten hat sich die Kosmopolitin und Grande Dame der Kulinarik Claudia Roden auf eine abenteuerliche Mission begeben: Sie wollte die authentischsten und leckersten Gerichte der Mittelmeerküche aufspüren - von Frankreich und Spanien über Italien und Griechenland bis in die Levante. Dass ihr das gelungen ist, beweist dieses stimmungsvolle Kochbuch. Atmosphärische Bilder und einfach nachzukochende Rezepte bringen das einzigartige mediterrane Flair und die gesamte Aromenvielfalt zu den Lesern nach Hause. Ob ein frischer Granatapfelsalat mit grünen Oliven und Walnüssen, andalusische Gazpacho oder Hühnchen mit Weintrauben - diese vielfältigen und aromatischen Gerichte mit Fisch, Fleisch, viel Gemüse und wertvollem Olivenöl stillen nicht nur den Hunger, sondern auch das Fernweh aller Mittelmeerfans.
Preis: 29.95 € | Versand*: 6.95 € -
Schuhbecks Mittelmeerküche (Schuhbeck, Alfons)
Schuhbecks Mittelmeerküche , Kreuz und quer durchs Mittelmeer: In seinem neuen Kochbuch nimmt Alfons Schuhbeck Sie mit in den sonnigen Süden. Er macht sich auf den Weg in den mediterranen Raum, um dort den Geschmack des Mittelmeers einzufangen. Seine Reise geht von Spanien bis zum Libanon, von den Maghreb-Staaten bis nach Griechenland. Die jeweiligen Küchen mit ihren köstlichen Aromen dienen dem bayerischen Koch als Inspiration. Die Gerichte selbst interpretiert er dann auf seine eigene, unnachahmliche Weise in einem Mix aus mediterranen und bayerischen Zutaten. Dabei sind zum Beispiel Orientalische Pflanzerl, ein Israelisches Frühstückspfanderl und natürlich Paella. Als runden Abschluss gibt's Klassiker wie das französische Dessert Crème brûlée, mit Lavendel. Eine einzigartige kulinarische Reise für alle, die ihr Fernweh am liebsten in der Küche stillen möchten. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20210903, Produktform: Leinen, Autoren: Schuhbeck, Alfons, Seitenzahl/Blattzahl: 144, Themenüberschrift: COOKING / General, Keyword: Anekdoten; Antipasti; BR Fernsehen; Begleitbuch; Bekannt aus TV und Fersehen; Fernsehkoch; Fernsehsendung; Feta-Käse; Fisch; Garnelen; Gemüse; Geschichten; Griechenland; Italien; Klassiker; Kochbuch; Kochen wie im Urlaub; Kreta-Diät; Leichte Gerichte; Libanesische Küche; Maghreb; Meeresfrüchte; Mittelmeer Diät; Muscheln; Oliven; Olivenöl; Persönlichkeiten; Rezepte; Spanien; Starkoch; Süden; TV-Sendung; Tomaten; Was kochen im Sommer; Zitronen; griechische Küche; italienische Gerichte; kochen; kulinarische Reise; mediterrane Esskultur; neu interpretiert; neubayerische Küche; raffiniert bayerisch kochen; sizilianische Küche; vegetarisch, Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher~Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Nationale und regionale Küche~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: ZS Verlag, Verlag: Edel Verlagsgruppe GmbH, Breite: 193, Höhe: 20, Gewicht: 660, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2785741
Preis: 19.99 € | Versand*: 0 € -
Mittelmeerküche. Ein Kochbuch (Roden, Claudia)
Mittelmeerküche. Ein Kochbuch , Eine kulinarische Reise mit Claudia Roden in die Aromenvielfalt des Mittelmeers Erleben Sie die aromatische Vielfalt der Mittelmeerküche mit der Grande Dame der Kulinarik! Dieses mediterrane Kochbuch entführt auf eine atemberaubende Reise durch mediterrane Küchen - von Frankreich und Spanien über Italien und Griechenland bis in die Levante. Die renommierte Kochbuchautorin und Koryphäe für die Mittelmeerküche Claudia Roden hat für Sie authentische mediterranen Rezepte mit persönlicher Note versammelt. Wie wäre es beispielsweise mit Kartoffeln mit grüner Oliven-Tapinade oder Rotbarbe mit Kräutern der Provence? Lassen Sie sich kulinarisch in die schönsten Regionen des Mittelmeers entführen. Köstliche mediterrane Küche für Liebhaber*innen des Mittelmeerraums Vor Jahrzehnten hat sich die Kosmopolitin Claudia Roden auf eine abenteuerliche Mission begeben: Sie wollte die authentischsten und leckersten Gerichte der Mittelmeerküche aufspüren. Dass ihr das gelungen ist, beweist dieses stimmungsvolle Kochbuch . Atmosphärische Bilder und einfach nachzukochende Rezepte bringen das einzigartige mediterrane Flair und die gesamte Aromenvielfalt zu Ihnen nach Hause. - Traditionelle Gerichte: Ob ein frischer Granatapfelsalat mit grünen Oliven und Walnüssen, andalusische Gazpacho oder Hühnchen mit Weintrauben - diese vielfältigen und aromatischen Gerichte mit Fisch, Fleisch, viel Gemüse und wertvollem Olivenöl stillen nicht nur den Hunger, sondern auch das Fernweh aller Mittelmeerfans. - Simple aromatische Rezepturen: Auf ihren jahrzehntelangen kulinarischen Reisen ist Claudia Roden eine absolute Expertin darin geworden, Rezepte zu vereinfachen und dennoch den jeweiligen ursprünglichen Charakter der jeweiligen Länderküchen zu bewahren. - Traumhafte Landschaftsbilder: Lassen Sie sich von den atmosphärischen Fotos an die schönsten Sehnsuchtsorte des Mittelmeerraums mitnehmen und schwelgen Sie in traumhaften Urlaubserinnerungen an die Levante, Nordafrika, Italien, Frankreich, Spanien, Griechenland oder die Türkei. Das kulinarische Lebenswerk von Claudia Roden. Dieses Kochbuch der mediterranen Küche serviert Ihnen das Beste, was der Mittelmeerraum zu bieten hat. , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20210928, Produktform: Leinen, Autoren: Roden, Claudia, Übersetzung: Seidel, Antje, Seitenzahl/Blattzahl: 320, Abbildungen: Über 250 farbige Fotos, Keyword: Arabesque; Familienküche; Frankreich; Geschenk zu Ostern; Griechenland; Italien; Jüdische Küche; Kulinarik; Levante; Mediterran kochen; Mediterrane Küche; Mediterrane Küche Kochbuch; Mediterrane Rezepte; Mediterranes Kochbuch; Middle Eastern; Mittelmeerküche; Oliveno¿l; Ostergeschenk für Erwachsene; Tamarinde; aromatische Küche; authentische Rezepte; kulinarische Reise; traditionelle Küche, Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / Kräuter~Kräuter / Küchenkräuter~Küchenkräuter~Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher~Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Nationale und regionale Küche, Warengruppe: HC/Länderküchen, Fachkategorie: Kochen mit Kräutern und Gewürzen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH, Länge: 263, Breite: 203, Höhe: 32, Gewicht: 1338, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1863236
Preis: 29.95 € | Versand*: 0 € -
Schuhbecks Mittelmeerküche. Gesunde mediterrane Gerichte mit dem Geschmack des Südens.
Kreuz und quer durchs Mittelmeer: In seinem neuen Kochbuch nimmt Alfons Schuhbeck seine Leser mit in den sonnigen Süden. Er macht sich auf den Weg in den mediterranen Raum, um dort den Geschmack des Mittelmeers einzufangen. Seine Reise geht von Spanien bis zum Libanon, von den Maghreb-Staaten bis nach Griechenland. Die jeweiligen Küchen mit ihren köstlichen Aromen dienen dem bayerischen Koch als Inspiration. Die Gerichte selbst interpretiert er dann auf seine eigene, unnachahmliche Weise in einem Mix aus mediterranen und bayerischen Zutaten. Dabei sind zum Beispiel Orientalische Pflanzerl, ein Israelisches Frühstückspfanderl und natürlich Paella. Als runden Abschluss gibt’s Klassiker wie das französische Dessert Crème brûlée, mit Lavendel und Fenchel. Eine einzigartige kulinarische Reise für alle, die ihr Fernweh am liebsten in der Küche stillen möchten.
Preis: 19.99 € | Versand*: 6.95 €
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Ist roher Knoblauch in Olivenöl seit 24 Stunden gefährlich?
Ja, roher Knoblauch in Olivenöl kann nach 24 Stunden gefährlich sein. Wenn roher Knoblauch in Öl eingelegt wird, kann dies zu einer Vermehrung von Bakterien führen, insbesondere von Clostridium botulinum, das ein gefährliches Toxin produzieren kann. Dieses Toxin kann zu lebensbedrohlichen Lebensmittelvergiftungen führen. Es wird empfohlen, Knoblauch in Öl im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von ein bis zwei Tagen zu verbrauchen.
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In Italien wird Wein, Olivenöl, Tomaten, Pasta, Käse und viele andere Lebensmittel angebaut.
Italien ist bekannt für seine vielfältige Landwirtschaft, die eine große Auswahl an hochwertigen Lebensmitteln hervorbringt. Wein, Olivenöl, Tomaten, Pasta und Käse sind nur einige der Produkte, die in Italien angebaut werden. Die verschiedenen Regionen des Landes haben jeweils ihre eigenen Spezialitäten und traditionellen Anbaumethoden, die den einzigartigen Geschmack und die Qualität der Produkte ausmachen. Die italienische Küche ist weltweit für ihre Frische, Aromen und Vielfalt bekannt, die durch die Verwendung dieser lokalen Zutaten erreicht wird.
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Ist Hummus ungesund?
Ist Hummus ungesund? Hummus ist im Allgemeinen gesund, da er aus pflanzlichen Zutaten wie Kichererbsen, Olivenöl, Tahini und Gewürzen hergestellt wird. Diese Zutaten enthalten viele Nährstoffe wie Proteine, Ballaststoffe, gesunde Fette und Vitamine. Allerdings kann Hummus auch hohe Mengen an Kalorien enthalten, insbesondere wenn er in großen Mengen konsumiert wird. Es ist wichtig, die Portionsgröße im Auge zu behalten, um eine übermäßige Kalorienaufnahme zu vermeiden. In Maßen genossen, kann Hummus Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
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Kann Hummus schlecht werden?
Ja, Hummus kann schlecht werden, insbesondere wenn er nicht richtig gekühlt oder luftdicht aufbewahrt wird. Wenn Hummus schlecht wird, kann er einen sauren oder unangenehmen Geruch entwickeln, seine Farbe verändern oder eine schleimige Konsistenz annehmen. Es ist wichtig, Hummus innerhalb von 3-4 Tagen nach dem Öffnen des Behälters zu verzehren und Reste im Kühlschrank aufzubewahren. Wenn du unsicher bist, ob dein Hummus noch gut ist, solltest du ihn lieber entsorgen, um mögliche gesundheitliche Risiken zu vermeiden.
Ähnliche Suchbegriffe für Mittelmeerküche:
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Kitchen, Loulou: Tomate, Olivenöl, Feta & Zitrone
Tomate, Olivenöl, Feta & Zitrone , Frische und leichte Sommerrezepte, inspiriert vom Mittelmeer In diesen über 80 mediterranen Rezepten mit marokkanischem und orientalischem Touch dreht sich alles um die Zutaten Tomate, Olivenöl, Feta und Zitrone. Mit nur wenigen weiteren Zutaten lassen sich schnell originelle Sommergerichte wie Tartes, Salate, Suppen, Snacks zum Teilen, aber auch Hauptgerichte für Gäste und Desserts kreieren. Die frischen Mittelmeerrezepte sind simpel nachzukochen, aber nicht weniger geschmacksintensiv. So entstehen mühelos köstliche Gerichte wie karamellisierte Karotten auf Ricotta, Zucchinispaghetti mit Riesengarnelen und Pecorino oder eine Auberginen-Tarte-Tatin. Darüber hinaus gibt es Tipps für Beilagen, Ideen für raffinierte Toppings, Dressings oder Dips und Anregungen für neue Geschmacks- und Aromenkombinationen. Diese und weitere mediterrane Rezepte finden Sie in Tomate, Olivenöl, Feta & Zitrone : Tartes & Aufläufe: Tarte Tatin mit roten Zwiebeln, gegrillter Zitrone und Burrata; Zucchini-Ziegenkäse-Tarte mit Basilikum und Honig Salate & Gemüse: Salat mit Melone, Pinienkernen und Rucola-Pesto; Italienischer Linsensalat; Quinoasalat mit Feta und Granatapfelkernen Suppen: Gazpacho aus Roter Bete mit Himbeeren; Karotten-Cremesuppe mit Ziegenfrischkäse und Basilikum Kleine Häppchen zum Teilen: Auberginenkaviar mit Nüssen; Feta-Honig-Sticks; Blumenkohlpuffer mit Zatar Für Gäste: Lamm-Tajine mit Pflaumen; Safran-Lachs mit Limette; Gefüllte Aubergine mit Ei und Harissa; Gebratene Süßkartoffeln mit Honig und Ricottacreme Nachtisch: Mousse au Chocolat, Olivenöl und grobem Salz; Gestürzter Orangenkuchen Dieses sommerliche Kochbuch serviert Ihnen die besten Rezepte, die das Mittelmeer zu bieten hat. Das ideale Kochbuch für die Gartenparty oder sommerliche Abende auf dem Balkon. , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften
Preis: 25.00 € | Versand*: 0 € -
bio-verde Feta/Manouri-Creme mit Knoblauch-Peperon
Entdecke die cremige Verführung von bio-verde: Unsere Feta/Manouri-Creme mit Knoblauch-Peperon bringt den authentischen Geschmack von Schaf- und Ziegenmilch direkt auf deinen Tisch. Perfekt als Brotaufstrich, zum Dippen oder als raffinierte Zutat in deiner Pastasauce. Diese geschmacksintensive Käse-Creme, verfeinert mit Knoblauch und Peperoni, ist ein echter Allrounder für Genießer. Hol dir den mediterranen Flair in deine Küche und begeistere deine Sinne mit jeder Portion.
Preis: 3.99 € | Versand*: 6,95 € -
Mani getrocknete Tomaten in Olivenöl bio
Die Tomaten werden in extra nativem MANI Olivenöl eingelegt und mit Basilikum abgerundet. Herrlich aromatisch saftig und mild-würzig haben die getrockneten Tomaten pur als Vorspeise in Salaten oder klein geschnitten in Pasta-Saucen oder auch im Rührei einen angenehmen Biss und stets die perfekte Konsistenz. Auch das Öl ist vielseitig einsetzbar und eine wunderbare Ergänzung zu jedem Dressing auf der Pizza oder in Pasta-Saucen. Mit den getrockneten Tomaten von Mani Bläuel holen Sie sich den frischen Geschmack von Sommer und Sonne direkt in ihre Küche. Ohne Konservierungsstoffe. Natürlich ungefärbt und nicht künstlich behandelt.
Preis: 5.49 € | Versand*: 4.90 € -
Rapunzel Getrocknete Tomaten in Olivenöl, aromatis
Erforsche die Geschmackstiefen Italiens mit Rapunzel Getrockneten Tomaten in Olivenöl, einer aromatisch-würzigen Delikatesse, die jedes Essen bereichert. Perfekt als Antipasti, in Salaten oder als Highlight in Nudel- und Gemüsegerichten, bringen diese sonnengetrockneten Tomaten, eingelegt in feinstem Olivenöl nativ extra und erlesenen Gewürzen, mediterrane Lebensfreude auf deinen Teller. Vergiss nicht, das aromatische Olivenöl als geschmackvolles Extra zu nutzen!
Preis: 4.74 € | Versand*: 6,95 €
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Was sind die verschiedenen traditionellen Rezepte für Tzatziki und wie variieren sie in verschiedenen Regionen der Welt? Wie kann Tzatziki in der griechischen Küche, der mediterranen Ernährung und der vegetarischen Ernährung verwendet werden? Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Tzatziki aufgrund seiner Hauptbestandteile wie Joghurt, Gurken und Knoblauch?
In Griechenland wird Tzatziki traditionell mit griechischem Joghurt, geriebenen Gurken, Knoblauch, Olivenöl, Essig und frischen Kräutern zubereitet. In anderen Regionen der Welt, wie der Türkei oder dem Nahen Osten, können zusätzliche Zutaten wie Minze oder Zitrone hinzugefügt werden, um den Geschmack zu variieren. In der griechischen Küche wird Tzatziki oft als Dip zu Fleischgerichten oder als Beilage zu Gyros oder Souvlaki serviert. In der mediterranen Ernährung wird Tzatziki als gesunde Alternative zu anderen Saucen verwendet, um Gerichte aufzuwerten. In der vegetarischen Ernährung kann Tzatziki als Dip für Gemüse oder als Dressing für Salate verwendet werden. Tz
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Kann man anstatt Bulgur Couscous nehmen?
Ja, man kann anstatt Bulgur Couscous verwenden. Beide sind Getreideprodukte, die ähnlich zubereitet werden können. Allerdings hat Couscous eine feinere Konsistenz als Bulgur.
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Wann teilt man Oregano?
Oregano kann im Frühjahr oder Herbst geteilt werden. Es ist am besten, dies zu tun, wenn die Pflanze aktiv wächst und bevor sie zu groß wird. Teilen Sie den Oregano vorsichtig mit einem scharfen Messer oder einer Schaufel und pflanzen Sie die geteilten Abschnitte in neue Töpfe oder in den Garten.
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Welche Tahin für Hummus?
Für Hummus wird in der Regel helle Tahini verwendet, da sie einen milden Geschmack hat und die Konsistenz des Hummus cremig macht. Dunkle Tahini kann einen intensiveren Geschmack haben und den Hummus dunkler färben. Es ist jedoch auch eine Frage des persönlichen Geschmacks, welche Tahini man bevorzugt.
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